红酒醋拌冰草的做法有哪些?
发布时间:2022-10-06 13:21:39糖醋穿心莲
明细:穿心莲200克蜂蜜1茶勺菠萝100克盐半茶勺白糖5茶勺苹果醋1茶勺苹果30克
做法:1穿心莲洗净摘去老梗,用盐水浸泡10分钟2捞出沥干水分3苹果和菠萝备用4苹果去皮切小块,菠萝切小块5糖、醋、蜂蜜、盐放一起,6苹果、菠萝块放到穿心莲上,又榨了菠萝汁,连同糖醋蜂蜜汁一起浇上,拌匀7成品
红酒醋拌冰草
明细:冰草250克红酒醋适量橄榄油适量杏仁适量
做法:1冰草用清水浸泡,时间要长一点,我在水里还放一点小苏打。2浸泡后反复洗几遍捞出,沥干水分;3把冰草掰成小块,放入盘里,上面撒点杏仁;4倒入适量的红酒醋;5倒入适量的橄榄油;
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拌匀即可开动。
老醋黄瓜拌木耳
明细:黄瓜1根黑木耳15克红辣椒2个老陈醋适量香油适量蒜适量味极鲜酱油适量盐适量
做法:1将干黑木耳冷水泡上;2 黑木耳泡软后清洗干净,再将黄瓜切成菱形块,蒜和红辣椒切成末备用;3 烧锅开水, 加入适量的盐, 将黑木耳放入里面去煮熟;4 焯熟的黑木耳放入碗中,再加入其它配料;5 加入盐、味极鲜酱油、香醋和小麻油等调味料;6 拌均匀即可;7盛入碗中。
糖醋嫩姜
明细:嫩姜250克白米醋4汤匙白糖1汤匙
做法:1材料:嫩姜250克 白米醋4汤匙 白糖1汤匙2.把嫩姜洗净洗净切薄片倒入白米醋。3倒入白糖搅拌均匀,腌住。4.成品。
糖醋樱桃萝卜
明细:樱桃萝卜一把醋三大勺白糖二大勺盐4g六味奇珍藏玉丹一天吃几次
做法:1准备好食材:樱桃萝卜、醋、白糖、盐。2樱桃萝卜去掉叶子和根清洗干净。3将樱桃萝卜放在筷子中间,这样切比较不会把底部切断。(当然熟练的人就不用筷子了。)4然后用刀切薄片,底部不要切断。5也可以将萝卜去掉半圈,留个蘑菇的把,然后顶部去掉几个小片,如图弄个小蘑菇造型。6或者切完片以后转九十度竖着再切一遍,成为十字交叉状,就是个小萝卜花了。7所有的萝卜都切好以后放入盆中加4克盐腌制30分钟。8倒掉腌制出来的水。9再加入两大勺白糖10加入三大勺醋拌匀腌制一小时就可以装盘开吃了。
老醋花生
明细:红皮花生米适量洋葱一个芹菜三棵缅甸芫荽一棵小米辣两个香醋适量味极鲜适量糖适量盐适量香油适量
做法:1准备好材料;2缅甸芫荽洗净,切5毫米左右的段,芹菜洗净切段,洋葱切碎,小米辣切成圈圈;3炒锅上火,冷锅冷油下入花生米中小火炸制;4炸至花生米颜色微微变深,稍有裂开,啪啪的声响变小即可关火~5花生米捞出,沥油备用;6准备一个大一点的碗,调入三勺香醋(大胆的放醋,不要怕放多),一勺味极鲜,大半勺白糖,慢慢搅拌使糖溶解;7加入适量的盐、切好的小米辣和香油调成醋汁;8倒入花生米搅拌均匀,浸泡5-10分钟,使花生米入味儿;9加入切好的配菜,拌匀即可~
凉拌青瓜小卷
主料:青瓜1条 辅料:芝麻油适量盐适量陈醋适量花生酱适量生抽适量蒜适量葱适量香菜适量
步骤:1.青瓜洗干净去掉头尾2.用去皮刀慢慢的刮出长长的薄片3.全部卷起来,排在盘中4.香葱,蒜,香菜切碎放入碗中5.加上一勺花生酱,适量盐,生抽,芝麻油,陈醋拌匀6.全部浇在青瓜卷上
酸辣凉拌菜
主料:包菜70g紫甘兰70g胡萝卜70g窝笋200g熟花生50g 辅料:盐6g糖2g鸡精2g醋1/2勺红油1/3勺鲜抽1/3勺葱2根蒜头3瓣热植物油1勺香油1/2勺六味奇珍藏玉丹有什么功效
步骤:1.准备食才---包菜,紫甘兰,胡萝卜,窝笋,花生。2.熟花生去衣,放保鲜袋,擀碎待用。3.胡萝卜洗净,切丝,放开水焯一下捞出。4.窝笋去皮洗净切丝,放大碗里。紫甘兰与包菜洗净切丝放大碗里,用盐腌10分钟,挤去水份。5.放入胡萝卜。6.放入葱花,蒜末,倒些醋,红油,放些盐,糖,鸡精,鲜抽,热油搅拌一下。7.放入花生碎,搅拌好,淋上香油即可。
酸辣蓑衣黄瓜
主料:黄瓜2根 辅料:油适量盐适量大蒜适量姜适量干红辣椒2个鲜酱油适量老醋适量蒸鱼豉油适量香油适量
步骤:1.把黄瓜摆在两根筷子中间2.刀跟黄瓜九十度,把黄瓜横着切,不要切断。因为下边垫着筷子只管放心切就是了3.把切好的黄瓜180度翻转,把切好的一面向下4.刀跟黄瓜成45度,继续切,不要切断5.切好两面的黄瓜6.用手慢慢拉长,OK!7.切好的两根黄瓜码在盘子里,撒上盐,腌制20分钟8.蒜切末9.辣椒剪成丝10.姜切细丝11.蒜末加入鲜酱油12.再加入老醋13.加入豉油14.加入香油15.腌制好的黄瓜变软,有盐水渗出时,用流动的水快速冲洗一下,沥干水16.沥干水的黄瓜码入容器17.锅里放少许油放入姜丝小火煎黄18.放入干辣椒丝19.辣椒丝微黄离火20.把调好的蒜末味汁倒在黄瓜上再把姜丝辣椒油倒在黄瓜上拌匀即可
凉拌菜苔
主料:细油菜苔1把折耳根4根 辅料:蒜瓣2瓣盐适量糊辣椒1勺白砂糖适量鸡精少许花椒油1勺葱花适量酱油少许香醋少许
步骤:1.折耳根洗干净掐成4厘米左右的小节2.油菜苔洗净3.烧一锅开水,把洗好的菜苔放进开水里,菜苔的梗先放下去4.梗烫变色以后再把叶子和花蕾部分压进开水里,汆烫十几秒就可以了,汆水后要把菜苔立马捞起来凉水过凉5.凉好的菜苔挤挤水,切成4厘米左右的段6.菜苔和折耳根放进碗里备用7.切好蒜末和葱花8.把蒜末 ,葱花 ,糊辣椒 ,盐,糖,鸡精,酱六味奇珍藏玉丹曝光油,香醋放进碗里9.最后加一小勺香香的花椒油,拌匀,就可以上桌了10.酸辣爽口的小菜完成了!
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