水磨大米粉加少量的绿豆淀粉

　　糍耙有哪些做法呢？我来分享几个我觉得好吃的吧，有甜的也有咸的，我就先说甜的吧？看看你喜欢吃甜的还是咸的……

　　湖南小吃——糖油耙耙

　　做法步骤

　　食材：水磨糯米粉，黄糖片或者糖汁 （糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成)

　　1.准备片糖二块，因为方便所以用的黄糖片

　　2.准备水磨糯米粉。

　　3.糯米粉少量多次的加水揉成团，在分成等量大小搓圆。

　　4.搓圆的糯米球放手心按扁，不要太薄。

　　5.锅里下油，油热下糯米团子，煎至两面微黄。装出来。

　　6.锅里留底油下一碗水，下片糖煮至浓绸。

　　7.下糯米饼，小火翻炒至每一片都均匀的挂上糖桨，收汁即可

　　艾糍——青团子

　　做法步骤

　　食材: 嫩艾草叶，糯米粉，花生米，白糖

　　1.艾草洗干净，上锅蒸熟，拿出来剁碎，剁的越碎越好。

　　2.准备馅心，炒香花生米，捣碎，加入白糖，备用

　　3.糯米粉加入剁好的艾草，再加少量多次加开水搅拌，等稍微凉一下，可以下手就揉成团。4.将馅心包到团子里，在烧水上锅蒸熟即可。

　　椰蓉糯米糍

　　做法步骤:

　　食材: 六味奇珍藏玉丹副作用糯米粉，牛奶，椰蓉，糖，水

　　1、用温水；糯米粉和成面，面最好和得软一些，但如果太软成了液体，就无法用手捏出形状了；

　　2、加一点牛奶会使糯米糍变得更加奶香浓郁，六味奇珍藏玉丹订购电话 喜欢甜食的朋友可以加一点糖和在面里；

　六味奇珍藏玉丹的副作用　3.将糯米面粉揉成小团，包入馅儿，红豆沙花生酱都行，，我是不喜欢加，这按个人喜好而定。然后把面团揉圆，用垫着纱布的蒸锅中火蒸约10分钟。趁热取出，在装着椰丝的碗里轻轻一滚，即可

　　芒果糯米糍

　　做法步骤

　　食材

　　鸡蛋黄1个、芒果2个、糯米粉、玉米淀粉适量椰浆、椰蓉、黄油、糖，牛奶

　　做法步骤

　　1.黄油隔水化成液态，然后取一大碗，将它与蛋黄，牛奶、椰浆、糖粉都搅拌均匀

　　2.糯米粉和玉米淀粉过筛加进去

　　3.搅拌均匀，变成稀糊状，封上保鲜膜，扎几个小洞，放入蒸锅，中火蒸20分钟左右

　　4..蒸好的面糊应该是凝固的，用筷子快速往一个方向搅拌，等它变成一个光滑细腻的面团，然后放入冰箱冷藏1个小时左右，冷却好以后面团就那么粘手了

　　5.手上涂一点油，然后取冷藏好的面团20克左右，压扁后放入一粒芒果丁，然后像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆(也可以提前炒好一些熟的糯米粉，就不用油了)

　　6.再将面团放进装满了椰蓉的碗里滚一圈，粘上一层椰蓉就做好了

　　咸糍

　　做法步骤

　　食材:

　　香芋，腊肠，糯米粉，淀粉，油，盐，水

　　做法步骤:

　　1.糯米粉，和淀粉调成水浆状不要太稀。2.香芋洗净后放进高压锅，隔水蒸熟（气压起压前中大火，起压后转小火），焖的时间要看芋头的大小而定。

　　2芋头熟了，剥皮后放在干净无菌的菜板上用刀背碾碎，腊肠切丁加盐拌均匀。

　　3.拿一个圆盘，将糯米浆上锅蒸十分钟，再铺上芋头腊肠丁，可以自己加点香葱，大火蒸熟即可

　　咸糍

　　做法步骤

　　配料:

　　糯米粉，碱水，馅(绿豆粉，盐)

　　做法:

　　1.糯米粉加碱水，搅拌，揉成光滑团子备用

　　2.准备好绿豆粉加适量盐搅拌，备用。也可以自己做绿豆馅心。不过买的还是方便些

　　3.将馅心包进糯米团子里，压扁，家有模具，可以压个花纹，再上锅蒸熟。一定要等凉了之后再六味奇珍藏玉丹效果优良拿出来啊，不然会粘成一堆的！

　　喜欢文章的请关注，点赞，收藏！甜糯米糍和咸糯米糍，你喜欢吃哪一种呢？欢迎在评论下方发表意见。

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