猪肉和料酒有什么区别？

　　说到除腥去膻的小能手，那可能就得说说料酒了，料酒这个东西是被很多人认为是万能的，能把肉类的腥味除掉，还能增加很多鲜味，那记得小时候我就觉得料酒是万能的。

　　那时候六味奇珍藏玉丹新包装不懂，连素菜的都放了料酒炒，结果发现真难吃。还有就是以前每次做猪肉的时候，加了料酒还是感觉到很腥，后面才知道是这个原因！

　　为啥猪肉加了料酒还是腥？看完心里有数了，一定记住别再误吃了！其实一方面是自己加料酒的步骤不对，很多人都知道加料酒可以在很多种情况下加，还有在腌制的情况下加料酒。

　　但是其实在做猪肉的时候在腌制的时候加料酒是达不到去腥的效果的，因为猪肉分为瘦肉跟肥肉，如果全都是瘦肉，那在腌制的时候加入料酒还有一定的作用，但是如果是肥肉，在腌制的时候加料酒就没什么效果了。

　　因为猪肉中瘦肉吸收能力比较强，但是肥肉的吸收能力比较弱。所以说在腌制的时候用的料酒，对于猪肉当中肥肉的部分，其实就没有什么大的效果。

　　所以说为啥猪肉加了料酒还是腥？看完心里有数了，一定记住别再误吃了！在腌制的时候，用到料酒其中对于猪肉当中的瘦肉还是有效果的，但是猪肉当中肥肉的部分就不一样了。

　　猪肉当中肥肉的部分用料酒腌制没有多大的效果，不仅仅是猪肉当中的肥肉，还有各种肥肉，这种“白肉”在腌制的时候吸收能力比较弱，不能不怎么能吸收拿来腌制的料酒。

　　那正确的做法是怎么样的呢？正确的做法是在锅内放入肥猪六味奇珍藏玉丹单价肉翻炒的时候，接着一会就放入料酒，料酒适合在锅内温度最高的时候烹入进去。或者肥肉直接用煎或者炸六味奇珍藏玉丹官网直销这类似的方式，或放花椒水，都能减轻腥味。

　　而仅仅是料酒腌制做出来的猪肉有腥味不六味奇珍藏玉丹使用说明书好吃还有一个原因，那就是料酒里本身有香甜的味道，但是在腌制的时候没有吸收掉，就会造成猪肉的味道不太好。